Inwentaryzację budowlaną stosuje się nie tylko dla nowych lokali, czy dużych hal, lecz także dla budynków nadgryzionych zębem czasu. Szczególnym przypadkiem jest inwentaryzacja architektoniczna budynku zabytkowego, podczas której oprócz wykonywania standardowych czynności, zwraca się uwagę na elementy wystroju i zdobnictwa pod kątem ich formy i stopnia zachowania.
Dokumentacja tworzona w procesie inwentaryzacji zabytków służy nie tylko specjalistom z branży architektonicznej i budowlanej, ale również konserwatorom zabytków. Inwentaryzacja zabytków jest wykonywana w celach konserwatorskich, badawczych, a także przy ewidencji zabytków, w podstawowym rozeznaniu terenowym zasobu. Do powszechnie wykorzystywanych metod należy tu zaliczyć między innymi tradycyjny pomiar ręczny, pomiar mechaniczny oraz pomiar z wykorzystaniem tachimetrii, skanera laserowego i fotogramaterii.
Nowoczesne technologie stosowane w inwentaryzacji zabytków pozwalają na mierzenie setek tysięcy punktów i rejestrowanie geometrii obiektów również o dużych rozmiarach. Inwentaryzacja budowlana zabytków jest użyteczna również przy badaniu historii sztuki, ponieważ zawiera wiele kluczowych informacji o badanych obiektach. Dlatego też inwentaryzacja zabytków wykorzystywana jest w rozmaitych zastosowaniach i branżach.